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  • 简介: 电 话 0571 87382666 网 址 Http//www.9first.com 地 址浙江省杭州文一西路 462 号 传 真 0571 89939405 邮 箱 9firstveryeast.com 邮 编 310012 酒店工程管理系列课程一 工程部行政管理 讲师 李庆翌 第一章 工程部在酒店中的作用 第一节 饭店的定义 饭店划分为五个星级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。最低为一星级,最高为五星级。星级越高,表示饭店的档次越高。 四星级饭店标准  饭店布局和
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  • 简介: 一、司机的交通道德意识 ㈠ 依法行驶,不争不抢 不随意停车、变线,不开霸王车、赌气车、 “带病 ”车,养成依法行驶的良好习惯。 ㈡ 安全行驶,预防为先 安全第一,预防为主。司机在任何情况下保持头脑清醒,对可能出现影响行车安全的情况要充分估计、正确判断,要有强烈的责任心和谨慎细致的作风, “宁可谨慎一生,不可疏忽一秒 ”。 ㈢ 文明行驶,礼貌行车 做到礼让三先先让、先慢、先停;坚持 “宁停三分,不抢一秒 ” ㈣ 克服困难,做好服务 因工作需要,司机有时 候会不分时间、不分自然条件地提供驾驶服务。乘客或公司派去哪里,汽车就要开到哪里,没有商讨的余地,这是每位司机应该遵循的服务准则。司机不能
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  • 简介:客房部资料 2011 年客房部培训计划 上半年培训 计划 培训时间 培训内容 培训重点 培训人员 2 月 21 日 提升执行力 第一章 1、 执行力是什么 2、 责任感 3、 坚持 孙思 2 月 28 日 提升执行力第二章 1、 什么是服从 2、 本能被动服从 3、 完成任务是最重要的 4、工作中的安全注意事项 李泽英 3 月 7 日 提升执行力第三章 1、视岗位为生命 2、尽职尽责 3、负责任 苟连连 3 月 14 日 提升执行力第四章 1、勤奋 2、敬业 3、忠诚 4、
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  • 简介: 入 职 培 训 全 集 酒店规范形象及礼貌用语 第一节 酒店员工仪表 部位 男员工 女员工 整 体 自然大方得体,符合工作需要及安全规则,精神饱满, 充满活力,整齐整洁。 头发状况 勤洗发,理发;梳理整齐,无头皮屑、无杂物,不染 发、不烫发、不留怪异发型。 发 型 前不遮眼,侧不扣耳,后不过领。 前面留海不过眉毛,后不过肩,不留披肩发。 发 饰 发饰颜色为黑色或与头发本色近似。 面 容 脸颈及耳朵绝对干净,不留胡须,鼻毛不准出鼻孔,口齿无异味。 脸颈及耳朵绝 对干净,上岗之前化淡妆(淡雅自然),不浓妆艳抹,口齿无异味。 身 体 上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料、勤洗澡、无
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  • 简介: 1 酒店礼仪培训 酒店服务礼仪培训 第一讲 酒店服务礼仪概述 前 言 礼本意为敬神,今引申为表示敬意的通称,是表示尊敬的言语或动作,也是人们在长期的生活实践与交往中约定俗成的行为规范。 在古代,礼特指奴隶社会或封建社会等级森严的社会规范和道德规范。今天,礼的含义比较广泛,它既可指为表示敬意而隆重举行的仪式,也可泛指社会交往中的礼貌和礼节。 所以说,礼的本质是“诚”,有敬重、友好、谦恭、关心、体贴之意。 1.礼仪的 定义 礼仪通常是指在较大较隆重的正式场合,为表示敬意、尊重、重视等所举行的合乎社交规范和道德规范的仪式。 2.礼仪与礼节和礼貌的关系  礼仪就是表示礼节的仪式 这种仪式自始至
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  • 简介: www.3722.cn 中国最庞大的下载资料库 整理 . 版权归原作者所有 如果您不是在 3722.cn 网站下载此资料的 , 不要随意相信 . 请访问 3722, 加入 3722.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 DOC 或 PPT 格式 中国饭店行业服务礼仪规范 (试行) 前 言 本规范是对中国旅游饭店行业规范的深化和补充,适用于在中国境内开办的各种类型的饭店,含宾馆、酒店、度假村等。 本规范由中国旅游饭店业协会发布并负责解释。 本规范主要起草人王伟、蒋齐康、许京生、徐锦祉、张志军、段建国、景晓莉、梁英、付钢业。 本规范于 2007 年 10
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  • 简介:  酒店 Hotel一词的来源  酒店 Hotel一词原为法语,指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。后来,欧美的酒店业沿用了这一名词。我国南方多称之为“酒店”,北方多称作“宾馆”、“ 会馆、酒店 ”。虽然东西方酒店的出现可以追溯到几千年前的“客栈”时期,但只是 20世纪近几十年来,酒店业才成为一种现代的产业。(我国是世界上最早出现 会馆、酒店 的国家之一。殷商时代的驿站,就是我国最早的外出住宿设施。)  会馆、 酒店的定义 是指以建筑 物为平台,主要通过客房、餐饮向旅客提供服务的场所。换言之,会馆、 酒店就是通过接待服务来满足宾客住宿、饮食、娱乐、购物、消遣等需要而取得经济效益
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  • 简介: 1 服务员的职业态度 与仪容仪表 ( SOC 附表) 一、 职业态度 定义 服务态度是指服务人员在对服务工作认识和理解的基础上,情感和行为的倾向。 优质服务态度的定义与具体体现 第一条. 顾客 是酒店最重要的人,他才是酒店真正的“老板” 。 顾客 是酒店的生存基础, 没有顾客就没有酒店,没有酒店就没有 我们的工作,所以客人光顾我们酒店不是打扰 而是给我们带来机会 。 第二条. 顾客是来消费和享受服务的,不是来 闹事的,我们 的职责是 努力满足他们的合理 需 求 , 给每位客人提供迅速有效的服务 ; 当客人对服务提出不满时,我们首先应自检本身的 工作,不断改进, 提高 自己 。 第三条
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  • 简介: 酒店服务员礼仪培训 礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成 ,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,对一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。 礼仪是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。从个人修养的角度来看,礼仪 可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种
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  • 简介: 巴山红商务快捷酒店培训计划书 天数 时间 地点 培训安排 培训官 参加部门 备注 1 上午 酒店 1. 总经理至欢迎辞 2. 巴山红定位和服务理念介绍 3. 酒店组织架构与管理体系介绍 4. 酒店业务常识培训 李樵 全体职工 下午 酒店 1. 参观酒店分区 2. 员工自我介绍 3. 前台、茶坊、客房部团队搭建 4. 安全与消防常识 5. 员工活动交流 李樵 各部门主管 全体职工 分部门进行 2 全天 商院 1. 酒店服务综合素质培训(服务用语、仪容仪表基本要求) 外聘讲师 全体职工 3 全天 商院 1. 酒店服务综合素质培训(礼仪部分) 2. 外训考核 外聘讲师 全体职工 4 全天 酒店
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  • 简介: www.3722.cn 中国最庞大的下载资料库 整理 . 版权归原作者所有 如果您不是在 3722.cn 网站下载此资 料的 ,不要随意相信 .请访问 3722, 加入 3722.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 DOC 或 PPT 格式 1 酒店基本礼仪礼节培训 www.3722.cn 中国最庞大的下载资料库 整理 . 版权归原作者所有 如果您不是在 3722.cn 网站下载此资 料的 ,不要随意相信 .请访问 3722, 加入 3722.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 DOC 或 PPT 格式 2 第一节 迎送服务礼仪培
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  • 简介:销售礼仪浅谈 卖产品其实就是推销自己。销售人员良好形象是建立顾客信心的重要基础。要想保持业务的持续发展,除了全面的专业知识,人格魅力同样不可或缺。通过加强自身修养,注重礼节 ,由内而外折射出的亲和力和感召力,是成功的重要条件之一。 大家都知道 ,树立良好形象,第一印象也只是一个开始,由于与顾客的交往是一个长期的过程,生活中时时处处体现的礼仪礼节和点点滴滴中透露的君子风度才能真正留住顾客的心。 今天讲述一下 销售服务中的仪容仪表和言谈举止等方面的礼仪知识。这些礼仪知识只是一些原则性的指引,不 是束缚你的教条。在学习和运用这些礼仪知识时,应该活学活用,而不是生搬硬套。通过学习和切身的感悟,不
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  • 简介: www.3722.cn 中国最庞大的下载资料库 整理 . 版权归原作者所有 如果您不是在 3722.cn 网站下载此资料的 , 不要随意相信 . 请访问 3722, 加入 3722.cn 必要时可将此文件解密 - 1 - 酒店 --礼貌礼仪培训 -强化培训 礼貌礼节礼仪强化培训 微笑、形体强化培训方案 一、培训目的灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想,培养良好精神面貌,树立良 好的仪容仪表形象,使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求,以达到优化服务质量为目的,美化 提升企业整体形象。在员工懂得如何 “ 礼貌待人 ” 前提下,强化员工的 “
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  • 简介: XXX2008 年度培训计划 摘要 在 2008 年度培训需求调查分析的基础上,结合公司的经营战略和实际工作情况,确定了公司 2008 年度的培训工作重点是 1、 引入内部培训师培训课程,逐步建立一只 XXX 自己的内部培训师队伍。 2、 在公司战略人才培训方案的基础上,引入系列课程,采用多种方式,着力提高中高层管理人员的管理技能。 3、 结合公司 2008 年度各个项目开展情况,根据设计、研发和工程区域的实际工作困难点,引入高水平的专业老师跟进项目 1-2 天,在了解项目的基础上进行理论提升。 4、 加强培训评估工作的开展,落实培训后续的跟进工 作,切实提高培训工作的实际效果。 本 计
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  • 简介: 东方粤海大酒店 2011年度培训计划酒店开业四年以来,经过坚实基础、规范管理、品质提升的稳步发展,紧紧围绕经济效益开展各项工作,在经营创收、提升管理水平、建立企业文化、提高员工素质取得了一定的成绩。 2011 年酒店将面临新的机遇与挑战,酒店硬件改造全面推进,服务项目和服务水平继续提升,产品质量全面升级;但是酒店经营环境竞争更加激烈,经营成本及费用继续增加,人员招聘面临较大压力,员工队伍向心力尚未形成。根据酒店经营方针及指导思想,对 2011年培训做如下安排 一、培训 思路 以“为经营做服务,为管理做保障,促进 酒店发展”为主导思想,突出以下重点 1、推进酒店员工职业化转型,提升员工素
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